Más de 30 años de experiencia
Entre en un mundo donde el tiempo se ralentiza y cada comida cuenta una historia. En el Restaurante Sahara Time, fusionamos los ricos sabores de la cocina marroquí con el apacible ritmo del desierto. Situado en el pueblo de Hassi Labied, cerca de Merzouga, nuestro restaurante le invita a relajarse en un auténtico entorno bereber, donde la arena, el cielo y las especias se unen en perfecta armonía.
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com
Whether you’re stopping by after a camel trek, joining us for a romantic dinner under the stars, or simply craving a fresh tagine cooked over coals — we promise you more than just food. We offer warmth, culture, and unforgettable moments.
En el Restaurante Sahara Time, comer es algo más que una comida: es un momento. He aquí por qué nos adoran tanto los viajeros como los lugareños:
Cocinado a fuego lento con carne tierna o verduras, especias aromáticas y salsa infusionada con azafrán.
Cordero entero asado al carbón con ajo, comino y hierbas locales: una especialidad del Sáhara.
Sémola cocida al vapor con verduras frescas, garbanzos, aceite de oliva y especias calientes.
Horneado con tomates, cebollas, huevos y especias tradicionales marroquíes.
Disfrute del té tradicional de Marruecos servido a gran altura y preparado con amor y hojas de menta fresca.
Cada día, nuestro chef bereber crea un menú único inspirado en lo que es fresco, local y de temporada. No seguimos una lista fija, sino que ofrecemos una sorpresa arraigada en la tradición marroquí.
Ya sea un tagine cocinado a fuego lento, un fragante cuscús o una refrescante ensalada de temporada, cada plato se elabora con mimo, creatividad y el cálido espíritu del Sáhara. Es un viaje diario de sabor, preparado con el corazón y servido con hospitalidad.
Historias reales de viajeros que cenaron con nosotros en el corazón del Sáhara.
Restaurant Sahara Time es más que un lugar para comer: es un momento de verdadera hospitalidad marroquí en el corazón del desierto.
