Quiénes somos

Descubra los auténticos sabores marroquíes y la cálida hospitalidad bereber en el corazón del desierto de Merzouga: bienvenido a Sahara Time.

Quiénes somos

Le invitamos a visitar nuestro restaurante

En el corazón de Merzouga, el Restaurante Sahara Time es más que un lugar para comer: es donde la tradición se une al sabor.
Nuestra cocina da vida a los sabores de Marruecos con ingredientes frescos de temporada, una cálida hospitalidad bereber y un menú que cambia a diario.

No sólo servimos comida; compartimos cultura, historias y el ritmo único del desierto. Tanto si nos visita para una velada relajada como para una ocasión especial, le recibiremos como en familia, con los brazos abiertos y platos hechos con el corazón.

La pasión se encuentra con la tradición

Nuestra historia

Fruto de un profundo amor por compartir y celebrar la herencia marroquí, el Restaurante Sahara Time nació como un humilde sueño: llevar la auténtica cocina marroquí a un entorno único. Fundado por lugareños que conocen a la perfección el alma del desierto, creamos un espacio acogedor donde los comensales pueden saborear platos frescos y reconfortantes rodeados de la belleza atemporal de las dunas doradas.

Conozca a nuestro chef

El arte del chef a diario

Nuestro experto chef bereber diseña un menú único cada día, inspirado en los ingredientes locales y de temporada más frescos. Desde tajines cocinados a fuego lento con ricas especias hasta pan tradicional horneado al fuego, cada plato se prepara con técnicas ancestrales y un cariño especial. En Sahara Time, no encontrará un menú fijo, solo comida auténtica y conmovedora, hecha para deleitar.

Lo que dicen nuestros invitados

Historias reales de viajeros que cenaron con nosotros en el corazón del Sahara.

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Dosauloup
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Endroit calme et reposant, au pied des dunes Restaurant au pied des dunes, calme et paisible. Bon accueil, menu copieux et bon, thé berbère sous la tente... Agréable ambiance pour une pause bien reposante !
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Melissa D
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Fantastic traditional tagines Fantastic restaurant, traditional Moroccan cuisine with a warm personal service. I would highly recommend eating here.
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Océan444
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Endroit dépaysant et nourriture très bonne Un endroit atypique au bord des dunes du Sahara où vous serez dépaysé. N’hésitez pas à téléphoner avant car la nourriture est préparée en instantanée 👌 Nous avons passé un merveilleux repas en famille.
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Juanjo
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UN VERDADERO OASIS Fue todo un descubrimiento. Nuestro Guia nos preguntó si nos daba igual comer a las 15h30. Le dijimos que estábamos de vacaciones y nos daba igual. Nos llevo a este enclave de sueño en medio de las dunas. Nos hicieron un menú sorpresa exquisito. Disfrutamos como niños. Es parada obligatoria si pasáis por la zona.
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Laurent S
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The place to be Superbe accueil , super endroit paradisiaque , super repas !! A ne pas louper lors de votre passage à merzouga A refaire !
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Neuetes S
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Restaurante bereber en las puertas del desierto Restaurante precioso con cabañas en las dunas del Sahara. Facil de llegar desde Hassi Labied, entorno precioso en las puertas del desierto y comida tradicional arabe y bereber. Yussef y Abdul nos ayudaron en todo y nos enseñaron un poco de su cultura y tradiciones. Volveremos seguro!
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mjvemg
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Best restaurant in Merzouga.. This is an absolute fantastic restaurant. Set back on the edge of the desert. Attentive welcoming staff. Well appointed Moroccan styled for wasting outside or inside. If you want great food and great service in a great location ..treat yourself and come here.
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claudio s
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Sahara emotions Buonissimo il cibo, bellissimo il posto, fantastica compagnia. Dopo una cena buonissima Youssef ha acceso un fuoco attorno al quale abbiamo parlato per ore. Anche l'escursione nel deserto è stata meravigliosa grazie alla sua organizzazione. Se andate nel deserto chiedete di andare con Mohammed e Gambi. Hanno un sacco di barzellette e storielle del deserto da raccontarvi. E se la notte sentite qualche dinosauro non preoccupatevi; sono i cammelli che mangiano.
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Tourist17967380781
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A ne pas rater Restaurant les pieds dans les dunes de sable. Lieu exceptionnel simple et apaisant . Bonne cuisine fraîche . Facile avec des enfants N’hésitez à appeler le restaurant ils viennent vous chercher !!!
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Nerilee W
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Watch the Sunset over the Dunes Youssef is an excellent host at Saharatime. This cafe is set among the sand dunes & is a cool place to relax & enjoy the surroundings. Try Youssef's herbal coffee 😊the best in Morocco. There is also luxurious accommodation available if you wish to stay overnight under the stars 🌌🌟