Quiénes somos

Descubra los auténticos sabores marroquíes y la cálida hospitalidad bereber en el corazón del desierto de Merzouga: bienvenido a Sahara Time.

Quiénes somos

Le invitamos a visitar nuestro restaurante

En el corazón de Merzouga, el Restaurante Sahara Time es más que un lugar para comer: es donde la tradición se une al sabor.
Nuestra cocina da vida a los sabores de Marruecos con ingredientes frescos de temporada, una cálida hospitalidad bereber y un menú que cambia a diario.

No sólo servimos comida; compartimos cultura, historias y el ritmo único del desierto. Tanto si nos visita para una velada relajada como para una ocasión especial, le recibiremos como en familia, con los brazos abiertos y platos hechos con el corazón.

La pasión se encuentra con la tradición

Nuestra historia

Fruto de un profundo amor por compartir y celebrar la herencia marroquí, el Restaurante Sahara Time nació como un humilde sueño: llevar la auténtica cocina marroquí a un entorno único. Fundado por lugareños que conocen a la perfección el alma del desierto, creamos un espacio acogedor donde los comensales pueden saborear platos frescos y reconfortantes rodeados de la belleza atemporal de las dunas doradas.

Conozca a nuestro chef

El arte del chef a diario

Nuestro experto chef bereber diseña un menú único cada día, inspirado en los ingredientes locales y de temporada más frescos. Desde tajines cocinados a fuego lento con ricas especias hasta pan tradicional horneado al fuego, cada plato se prepara con técnicas ancestrales y un cariño especial. En Sahara Time, no encontrará un menú fijo, solo comida auténtica y conmovedora, hecha para deleitar.

Lo que dicen nuestros invitados

Historias reales de viajeros que cenaron con nosotros en el corazón del Sahara.